1. dwie szklanki
2. woda
3 barwnik spożywczy
4. papierowy ręcznik
1. Arkusz papierowego ręcznika zwijamy w rulonik (włożony do dwóch szklanek powinien dotykać ich dna).
2. Nalewamy do jednej szklanki wodę (do 3/4 jej wysokości) i zaznaczmy mazakiem poziom wody, drugą zostawiamy pustą.
3. Ustawiamy szklanki obok siebie.
4. Jeden koniec papierowego ręcznika zanurzamy w szklance z wodą, tak aby papier dotykał dna.
5. Drugi koniec rulonika wkładamy do pustej szklanki, tak aby papier dotykał dna.
5. Obserwujemy co dzieje się z wodą i papierem po 15 min., po 30 min.
6. Zostawiamy szklanki do następnego dnia, w miejscu oświetlonym i z dala od grzejnika (jeśli doświadczenie robimy w porze jesienno - zimowej)
Czy ręcznik ponad wodą jest mokry czy suchy?
Czy woda pojawiła się w pustej szklance, jeśli tak to dlaczego?
Czy woda pojawiła się w pustej szklance, jeśli tak to dlaczego?
Wyjaśnienie
W papierowym ręczniku znajdują się bardzo wąskie kanaliki wypełnione powietrzem. Woda wciągana jest do sieci kanalików, w których następnie wspina się do góry, dzięki istnieniu zjawiska włoskowatości. Zjawisko to występuje w cienkich kanalikach o średnicy mniejszej niż 1 mm, zwanych naczyniami włoskowatymi lub kapilarami. Im węższe kanaliki, tym woda wspina się wyżej. Cząsteczki wody nie rozpadają się ponieważ występują między nimi siły spójności. Dodatkowo między cząsteczkami wody, a ściankami kanalików występują siły przylegania i to one sprawiają, że woda wspina się do góry. Kiedy woda dotarła do brzegu szklanki, do miejsca gdzie ręcznik skręca w dół (do drugiej szklanki), zmieniła kierunek, dalej była wciągana dzięki zjawisku włoskowatości i dodatkowo zaczęła działać na nią siła grawitacji. Współdziałanie tych dwóch sił spowodowało transport wody z jednej szklanki do drugiej.
W papierowym ręczniku znajdują się bardzo wąskie kanaliki wypełnione powietrzem. Woda wciągana jest do sieci kanalików, w których następnie wspina się do góry, dzięki istnieniu zjawiska włoskowatości. Zjawisko to występuje w cienkich kanalikach o średnicy mniejszej niż 1 mm, zwanych naczyniami włoskowatymi lub kapilarami. Im węższe kanaliki, tym woda wspina się wyżej. Cząsteczki wody nie rozpadają się ponieważ występują między nimi siły spójności. Dodatkowo między cząsteczkami wody, a ściankami kanalików występują siły przylegania i to one sprawiają, że woda wspina się do góry. Kiedy woda dotarła do brzegu szklanki, do miejsca gdzie ręcznik skręca w dół (do drugiej szklanki), zmieniła kierunek, dalej była wciągana dzięki zjawisku włoskowatości i dodatkowo zaczęła działać na nią siła grawitacji. Współdziałanie tych dwóch sił spowodowało transport wody z jednej szklanki do drugiej.