Co jest potrzebne?
1. przezroczysta szklanka
2. kawałek ręcznika papierowego
3. ołówek
4. czarny mazak
5. nożyczki, linijka, taśma klejąca
1. Z ręcznika papierowego wycinamy pasek o długości równej wysokości szklanki.
2. Pasek przyklejamy na środku ołówka za pomocą taśmy klejącej.
3. W połowie paska zaznaczamy mazakiem poziomą kreskę.
4. Wlewamy do szklanki wodę na wysokość ok. 2 cm.
5. Ołówek kładziemy na szklance, aby koniec paska został zanurzony w wodzie i obserwujemy.
Co dzieje się z wodą i kreskami?
Wyjaśnienie
W papierowym ręczniku znajdują się bardzo wąskie kanaliki wypełnione powietrzem. Woda wciągana jest do sieci kanalików, w których następnie wspina się do góry, dzięki istnieniu zjawiska włoskowatości. Zjawisko to występuje w cienkich kanalikach o średnicy mniejszej niż 1 mm, zwanych naczyniami włoskowatymi lub kapilarami. Im węższe kanaliki, tym woda wspina się wyżej. Kiedy woda dotarła do czarnej kreski, zabrała ze sobą cząsteczki barwnika. Im mniejsze cząsteczki barwnika, tym wyżej zostaną uniesione przez wspinającą się wodę.
Dzięki zjawisku włoskowatości odbywa się transport wody w roślinie.
Dzięki zjawisku włoskowatości odbywa się transport wody w roślinie.